Multum osób przerzuca się na dietę bez mięsa. Jakkolwiek jest mnóstwo osób na tak zwanej standardowej diecie. Polska kuchnie jest pewnie osadzona w produktach mięsnych. Na końcu w niedziele je się klasyczny rosół, w następnej kolejności w poniedziałek robi pierogi z mięsem z tegoż rosołu. Na śniadanie czy kolacje w szeregu przypadków można na talerzach uświadczyć parówki, kiełbasę lub kanapki z szynką. W następstwie tego przemysł mięsny w tej chwili jeszcze nie odchodzi z zapomnienia. Klipsownice, nastrzykiwarki i również inne fachowe sprzęty są potrzebne w zakładach mięsnych. Mnóstwo osób chętniej wybiera wędzone wędliny, tym samym komory wędzarnicze również powinny stanowić na najlepszym poziomie. Jeśli spozierać na taką klasyczną dietę Polaków a oprócz tego bardzo niskie ceny mięsa - przed chwilą taki wysoki poziom żywienia pojawia się w wielu domach, w następstwie tego zapotrzebowanie na wędliny nadal jest obecne.