Muzeum Podkarpacie znajduje się w centrum miasta Leżajska w XVIII wiecznym Dworze Starościńskim. Główna ekspozycja, ukazuje historię, tradycję, kulturę, życie codzienne, czasy wojen i przemian społeczno-gospodarczych, zachodzących na Ziemi Leżajskiej na przestrzeni wieków. Ekspozycja przedstawia przeplatające się wspólne losy mieszkańców Ziemi Leżajskiej na przestrzeni wieków.

Nieodłącznie w historię Leżajszczyzny wpisane jest również zabawkarstwo, które swoją tradycją sięga XVIII wieku. Zabawki drewniane robione ręcznie takie jak: pukawki, fujarki, samochody, grzechotki, motyle i ptaki klaskające skrzydłami czy dziobiące kurki i koguty są częścią głównej ekspozycji muzeum.

Z ziemią leżajską związane jest browarnictwo, które swoją bogatą tradycją sięga roku 1525. W tym właśnie roku Zygmunt I Stary nadaje przywilej warzenia piwa oraz zezwala na budowę pierwszego browaru przy Dworze Starościńskim. Ekspozycja Browarnictwa znajdująca się w oficynie płn – wsch Zespołu Dworu Starościńskiego, przedstawia historię piwa, proces jego produkcji, eksponaty związane z piwowarstwem oraz kufle, etykiety i nagrody które zdobył leżajski browar. Zwiedzający mają okazje obejrzeć film przedstawiający bogatą historię browaru i ziemi leżajskiej.
Działalność Muzeum urozmaicają liczne wystawy czasowe, wykłady, seminaria popularno naukowe, oraz projekcje filmowe. Dla leżajskich dzieci, muzeum organizuje lekcje muzealne połączone z warsztatami ceramicznymi. Lekcje te maja na celu wprowadzić najmłodszym mieszkańców Leżajszczyzny w tematykę muzealną. Obok Przeworsk, Rzeszów, Stalowa Wola, Sieniawa, Łańcut